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小米做粥营养丰富, 那你知道怎样煮小米粥才能更好喝吗?

2019-08-25 点击:1752

小米粥具有保护胃粘膜和补益脾胃的作用。它最适合慢性胃炎和胃溃疡患者。让我们学习如何制作美味的小米粥。

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一,糯米粥的秘诀

1,你要选择新鲜的小米,而不是陈米,味道会差很多。

2,时间必须足够,至少半小时或更长时间。

3,不能偷懒,只需在米饭下面随时搅拌锅,防止底部粘贴,一旦底部粘贴,此锅粥不能尴尬,当火被砸为尽可能少地露出盖子。

4,在锅中放入足够的水,不要在中间加水,煮沸。

5,等待半小时以上,加一点食用碱,增加粘度,也更容易煮熟,但加入碱性小米粥,其味道会受到影响。

6.当米饭呈花形时,它更美味。

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二,红枣糯米黍粥

原料:小米50克,糯米20克,糯米20克,红豆30克,红枣20克,葡萄干20克

制作过程:

1.提前清洗红豆,清洗糯米,清洁小米,将糯米放入碗中使用

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2.将红豆和糯米放入锅中,在火上煮沸,然后在小火上慢慢煮熟

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3.煮红豆直到它们破裂,放入小米,继续煮糯米

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4.将红枣和葡萄干放入碗中备用,放入干净的红枣中,煮熟糯米。

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5,把葡萄干煮开,关火,焖5分钟,放入碗中即可

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三,蘑菇芹菜小米粥

配料:小米30克

配件: 20克芹菜2个蘑菇2个

制作过程:

1.将芹菜洗净,切成小块,切成小块,然后用开水炖煮

2,香菇去梗,洗净,切小丁

3,在汤锅中加入冷水,煮沸,然后在小米中煮熟

4,煮沸中火直至小米粒上升,放入蘑菇中继续煮熟

5.盖上盖子,转小火煮小米,然后煮下芹菜。

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四,木耳小米粥

原料:小米100克,黑木耳盐10克,葱花,食用油适量

制作过程:

1.将黑木耳放入盆中,注入水中,浸泡,洗净,然后用手将其撕成小块。小米洗净残留的水貂和排水沟;将木耳和切碎的葱放在一起,加入盐和油拌匀,待用

2,汤锅着火,加入适量的水煮沸,煮成小米约20分钟

3,然后加入黑木耳和葱花的味道,继续煮至米烂汤厚,粥的表面可以出锅了

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5.何首乌粥

原料:小米何首乌80克,鸡蛋1克

辅料:5克糖,少许葱花

制作过程:

1.将小米洗净,浸泡在干净的水中;煮熟后切碎鸡蛋。

2,将锅放在火上,放入水中,放入蓼属植物汁中

3,将锅放在火上,注入水,何首乌汁,加入小米糯米烂,加入鸡蛋,加入糖调匀,撒上葱花

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六,百合小米粥

成分:干百合50克干银耳(1,20g)红枣6花生30粒小米1纸杯水(15碗),冰糖

生产过程:

干燥的百合,红枣和花生用水洗净,从外皮去除花生;将小米冲洗干净并在清水中浸泡30分钟

2,银耳用水做头发,去蒂取小花,冲洗去杂质,沥干水备用

3,将小米,银耳和花生放入锅中,注入10碗水并充分混合

4,盖火烧开,换小火煮40分钟,在不断搅拌期间,避免小米棒

5,煮至小米粥变稠,注入3碗开水搅拌均匀,稀释小米粥,不断搅拌,避免小米棒锅

6.将红枣,百合和冰糖放入小米粥中,注入1碗开水稀释粥底,用小火煮30分钟,然后就可以了。

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七,板栗大枣小米粥

配料:小米25克去皮栗子3个干枣肉7克水250毫升

制作过程:

1,将小米和小块栗子放入电饭煲中,加入250毫升水煮粥煲煮软

2.用勺子或叉子将煮熟的栗子肉切成小块。

3.将红枣切成小块,加入可以盖住大枣的水,与海尔搅拌机混合均匀,然后在锅中煮。

4.将煮好的枣肉放入茶滤勺中,用刮刀或小勺刮去,过滤掉枣树皮。

5.将枣与粥混合,煮熟。

以上是小米粥的制作过程,欢迎加入,如果您喜欢,注意留言,您的关注和评论都是动力。

扁豆小米粥

配料:白扁豆50克小米100克红糖10克

制作过程:

小米捡起杂质,用漂浮的水冲洗,排水

2,将白扁豆洗干净,放入盆中,加水几小时浸泡,沥干

3,将净锅放在火上,加入适量的水煮沸

4,在小米和白扁豆下,煮大火后撇浮浮

5,转中火煮约50分钟,直到米饭烂了,干扁豆变软,汤浓稠,加入红糖煮熟。

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